Nous vous saluons et espérons que vous avez passé un été joyeux et reposant malgré un contexte « sanitaire » étrange…
Au Jardin de l’Essen’Ciel, les visites se sont succédées pendant ces 2 mois. Plusieurs centaines de personnes ont ainsi pu découvrir notre production spirulinienne haute-alpine !
Cet aliment multimillénaire fait de plus en plus parler de lui et particulièrement en ce moment.
En effet, notre micro-algue contient un puissant immuno-stimulant, la phycocyanine, qui tombe à pic dans cette période où nous devons être des plus vigilants sur nos défenses immunitaires…
Nos chères cyanophycées ont traversé cette saison estivale, avec panache, malgré des conditions climatiques des plus extrêmes.
Entre les pics de chaleurs et de froids, il a fallu être sur le pont en permanence pour lui apporter ce qu’elle affectionne particulièrement : la constance !
L’amour et la délicatesse ont ainsi pu éviter tout stress, toutes morts subites… Pas facile lorsque vous avez des amplitudes de 25°C sur une même journée !
Au Jardin de l’Essen’Ciel, malgré le rythme de travail des plus endiablés, nous réfléchissons constamment à notre fonctionnement, notre équilibre social et agro-écologique pour tendre vers une structure résiliente et autonome.
Pour la saison 2021, nous souhaitons accueillir une personne, un couple, une famille sur notre ferme. Parce que nous voulons ouvrir notre espace de vie, de travail, à des personnes désireuses d’appréhender l’agriculture vivrière, à travers la culture de légumes, de plantes aromatiques et médicinales, de petits fruits, de spirulines, et l’éco construction,…
Si vous connaissez des personnes intéressées, n’hésitez pas à leur donner notre contact (contact@jardin-essenciel.com).
Merci pour le partage de cette proposition.
Et belle rentrée à vous !
Fraternité.
Y&Co
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